可以一起食用的食材不仅可以丰富我们的饮食品种，还能够提供全面的营养素，而羊肉和蘑菇就是一对优秀的搭档。从食物的性味和营养成分来看，蘑菇性平，富含水分、膳食纤维、糖分、维生素C以及多种微量元素，而羊肉性温，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和多种微量元素，两者之间的性味和营养成分并不冲突。

但需要注意的是，羊肉是不容易消化的食物，长期食用可能会造成肠胃负担，因此适量食用才是明智的选择。

羊肉和蘑菇一起食用的好处是多方面的。首先，两者属于不同类型的食物，含有不同的营养成分，在一起食用可以互相补充，从而提供全面的营养素，满足身体的需求；其次，羊肉富含黏液蛋白，而蘑菇中含有丰富的微量元素和维生素，这些营养成分对于增强身体免疫力非常重要，因此两者一起食用可以帮助增强身体免疫功能。

因此，我们可以将羊肉和蘑菇作为一对有益的食材来食用。不过，应根据个人情况适量食用，均衡饮食，才能更好地发挥这对好搭档的功效。