大蒜是一种常用的调味品，但过度食用大蒜对身体并不利。大蒜属于具有刺激性的食物，食用过量会导致身体上火，引起口干、口苦、口腔溃疡、咽喉疼痛、口舌生疮、便秘等不适症状。此外，大蒜对眼睛也会造成损伤，过多食用可能会导致视物模糊、眼屎增多、眼结膜干涩等不良反应。

因此，在平时，我们应该适量食用大蒜，发挥它的清热解毒、排毒等作用，而不要过度食用，否则可能会造成身体上的不良影响。对于有眼疾的人来说，更应该注意避免食用过多的大蒜。

总之，大蒜作为一种滋味独特的调味品，仍然是我们餐桌上的好伙伴。但是，我们需要正确地掌握大蒜的食用量，以免对身体造成不必要的伤害。